荊楚網（湖北日報網）訊（通訊員 陳維）人生似水清而亮，魚面如絲細又長。5月10日，筆者走進黃梅縣下新鎮(zhèn)長嶺村魚面加工廠，透明的玻璃房內，一排排整齊劃一的架子上晾曬著新鮮的魚面。車間女工們正將晾曬好的魚面稱重、裝袋，再放入統(tǒng)一的包裝盒內，加工廠內呈現(xiàn)一派繁忙景象。

魚面加工。通訊員 供圖

“我過去以捕魚為生，長江流域禁捕退捕后在家里一直沒事做，魚面加工廠建好后我就過來上班了，一個月能賺幾千塊錢補貼家用?！遍L嶺村的王大姐一邊處理手中新鮮的草魚，一邊樂呵呵地說道。

黃梅縣下新鎮(zhèn)依山傍水，東瀕大源湖，南臨龍感湖，水產品眾多，尤以魚面最為有名。據悉，魚面有著1000多年歷史，以鮮魚、苕粉、食鹽為主要原料，2014年被認證為“國家地理標志產品”。

魚面制作。通訊員 供圖

在下新鎮(zhèn)黨委、政府的支持下，下新鎮(zhèn)長嶺村引進湖北源湖生態(tài)農業(yè)科技發(fā)展有限公司，投資300余萬元新建長嶺魚面加工廠，加工銷售魚面、芡實、蓮子、菱角等農副產品，年營業(yè)額達500萬元。

“近年來，為了加快鄉(xiāng)村產業(yè)振興，我們以市場為導向，注冊了‘源湖情’魚面商標，利用‘線上+線下’渠道開拓市場，既能每年給村集體增加20萬元收入，又增加了80個務工就業(yè)崗位，還帶動了周邊鮮魚、苕粉等原材料銷售?！毕滦骆?zhèn)長嶺村支部書記、村委會主任楊習文說。

下新魚面。通訊員 供圖

據了解，黃梅縣下新鎮(zhèn)已制定魚面產業(yè)發(fā)展工作規(guī)劃（2021-2025年），將魚面產業(yè)鏈建設納入鄉(xiāng)村振興工作重點，支持企業(yè)規(guī)?；瘶藴驶夹g改造，規(guī)劃建設800畝水產品養(yǎng)殖基地、600畝紅薯種植基地。

該鎮(zhèn)加快構建魚面生產加工、倉儲物流、電子商務等完整產業(yè)體系，預計利用五年時間將魚面產業(yè)鏈做成千萬級產業(yè)，讓下新魚面成為全省、全市特色產業(yè)“金字招牌”。