“我也有過擔(dān)憂,但春節(jié)以來,每一天都比去年的同一天好。”廣東清遠(yuǎn)英德市新農(nóng)門客家院老板阿賢說。
在粵港澳大灣區(qū)“后花園”清遠(yuǎn)市北部的山村里,一家小小的農(nóng)莊講述著信息豐富的經(jīng)濟(jì)故事。
從省道轉(zhuǎn)縣道,再轉(zhuǎn)硬底化的水泥鄉(xiāng)道,再轉(zhuǎn)到村子里的泥土路,要去新農(nóng)門客家院并不容易。下午1點半,驅(qū)車在林蔭夾道的鄉(xiāng)間轉(zhuǎn)彎已快“轉(zhuǎn)麻了”的時候,突然豁然開朗,竹木環(huán)繞的停車場里停滿了各地車牌的車。
從一個小巷子進(jìn)去,鄉(xiāng)土氣息撲面而來。斑駁的紅磚墻上,歲月的痕跡清晰可見,煙熏火燎的柴火灶臺靜靜地訴說著往昔的煙火故事。墻根屋角,紅花綠植肆意生長。擴(kuò)音器中不停地傳來叫號聲,熱情地呼喚客人入座。烈陽高照,遮陽傘下食客邊喝飲料邊聊天。庭院里,孩子們在大樹枝丫間歡摘嘉寶果……
粵北山村的小院,匯聚了四面八方的來客。
有的是乘興而來?!安豢伤甲h,往返四個小時來英德山溝里吃一頓無花果浸雞?!庇惺晨土粞浴?/p>
有的是姑且一試?!霸诖蟊婞c評上搜到這一家,抱著嘗試的態(tài)度去,最后快到飯店時還要走200米左右的土路,一度覺得前面會沒路,真的是柳暗花明又一村?!币幻晨驼f。
來的原因各不相同,但結(jié)果總讓人驚喜。菜品只有寥寥五六個,卻贏得眾多好評:“雞是山上養(yǎng)的點了現(xiàn)殺,煮開就關(guān)火,喝湯再吃雞肉。一口湯下去鮮甜可口?!?/p>
成功藏在細(xì)節(jié)里。記者注意到,農(nóng)莊喝湯的用具比別的地方多了一個濾油壺。讓雞湯里的油漂在上面,湯從下面的壺口倒入碗里,讓食客不用擔(dān)心油膩。
消費的熱度“肉眼可見”。3日下午3點時分,依然有不少人在排隊等候。老板阿賢告訴記者,當(dāng)天已經(jīng)賣出160多只雞,一整天下來估計能超過200只。
“破紀(jì)錄了,從來沒有這么多過?!彼f。
事實上,今年“五一”假期,廣東多個活力指數(shù)“爆表”。
車站碼頭人氣旺盛。廣鐵集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹,今年“五一”假期鐵路客流再創(chuàng)新高,廣東省16個火車站單日發(fā)送客流突破歷史紀(jì)錄。廣州南站1日發(fā)送客流達(dá)47.8萬人次,相當(dāng)于一天運走超過1個縣平均人口。珠海等地的數(shù)據(jù)顯示,港珠澳大橋等口岸出入境客流量創(chuàng)歷史紀(jì)錄,粵港澳大灣區(qū)假日人潮涌動。
文旅消費蓬勃涌動。據(jù)廣東省文化和旅游廳初步測算,2025年“五一”假期5天,廣東全省接待游客4608.2萬人次,同比增長18.7%;實現(xiàn)旅游收入295.0億元,同比增長20.3%。
對生活更美好的追求帶來更多期待。阿賢說,他正在裝修一棟工廠風(fēng)的房子擴(kuò)大就餐區(qū),不僅墻是紅磚的,連柱子都要包上紅磚,還會配上復(fù)古的風(fēng)扇?!熬鸵钤嫉泥l(xiāng)土特色,讓大家看到小時候的樣子?!?/p>
新農(nóng)門客家院已經(jīng)營11年,最初只是朋友聚會的“餐點”。2019年底辦了營業(yè)執(zhí)照正式對外營業(yè),一下子就成了村里的標(biāo)桿。
阿賢認(rèn)為,他是用農(nóng)莊來展示自己的生活理念和幸福生活的模樣?!拔蚁M藗儊砦疫@里,不是僅僅吃頓飯,而是遠(yuǎn)離城市的喧囂,換一個能讓心靈休憩的地方?!彼f。(吳濤)
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